Bonne année gourmande !

Voilà une année sucrée et salée, mais jamais amère ici, qui tire à sa fin. Je ne sais pas ce que me réservent les prochaines cuisines qui m’accueilleront en 2018. Je ne peux que souhaiter que de belles surprises...
Il vous est forcément arrivé de griffonner au téléphone, dans une réunion, dans une salle d'attente… des tas de lignes, des courbes et des dessins qui, en fin de compte, vous paraissaient bien dérisoire. Le tout finit presque toujours...
Dîner familial au restaurant, soirée dansante dans un prestigieux l’hôtel... Le soir du 31 décembre, on a toutes envie d’être irrésistibles !
Installée au milieu de la bouche, reliée à la base du pharynx, molle, mesurant 10 cm de longueur environ et jouant un rôle essentiel notamment dans notre alimentation, la langue est l'organe principal, responsable du goût. Pas seulement, car...
Six ans après son ouverture, le Hennessy Park Hotel fait peau neuve. Les différents lieux de rendez-vous de l’hôtel que sont le bar lounge Backstage et les restaurants arborent désormais un autre coup d’œil, avec une décoration plus colorée et plus artistique.
Au sein de sa caverne d’Ali Baba du verre située dans une pièce adjacente de sa demeure à Pointe aux Piments, l’ambiance de Noël est déjà au rendezvous. Francesca Sylvie, seule souffleuse et fileuse de verre à Maurice, souffle sa créativité sur cette matière délicate pour en faire des décorations
Attention ! Ça brasse toujours à Curepipe, rue Commerford avec le chef Jocelyn Mallet et sa femme Agnès qui continuent à séduire leurs convives en salle et dans les jardins de l'espace Jean Michel Vinson. Une année déjà au service d'une clientèle fidélisée et un an de menus gourmands et festifs, ça se fête!
La période des fêtes de fin d’année est sans doute la plus attendue des gourmands et des gourmets. Entre volaille, saumon, huîtres et foie gras, bûche de Noël, chocolats en tous genres...
Nous vous en parlions il y a environ quatre ans. Kevin Dina, alias Sky to be, natif de Roche Bois, récoltait plus de 200,000 likes sur YouTube avec ses chansons improvisées. En 2018, son plus grand rêve s’est enfin réalisé : la parution de son tout premier album, Circonstances la vie. À bientôt 28 ans, cet album sonne pour lui comme un nouveau départ, un changement de vie et d’attitude vers le meilleur.
La sécheresse du cuir chevelu touche de nombreuses personnes, surtout en hiver. Le pire, c’est que ce phénomène s’accompagne souvent de pellicules. Ces milliers de petites particules sont particulièrement déplaisantes. Non seulement est-il gênant de se promener avec les...
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