MADE IN MORIS: Sweet treats de Kumar et Annabelle Dawotal

C’est en cherchant à satisfaire la gourmandise de leur fils unique, grand fan de biscuits, que l’aventure de Sweet treats de Kumar et Annabelle Dawotal a débuté. Aujourd’hui, cela leur permet de gagner leur vie. Ils se sont spécialisés dans le sugar cookie, un biscuit traditionnel américain, sucré, découpé à l’emporte-pièce et décoré de glaçage royal. À Curepipe, leur cuisine familiale est envahie par le doux parfum des fournées de ce fameux sablé. Au bout de cinq ans, la précision, la technique mais surtout la passion des “novices” ont construit leur réputation. Les commandes qui arrivent de partout, et même de l’étranger, confirment le succès de ces maîtres des cookies.