Autour de 357 000 tonnes de sucre avaient été produites cette année par les quatre établissements sucriers du pays le 26 décembre, selon Jacqueline Sauzier, de la Chambre d’agriculture. Quelque 3,5 millions de tonnes de sucre ont été récoltées à ce jour, mais le taux d’extraction a été de 9,16%, ce qui est considéré comme un taux relativement bas. Cette performance est attribuée aux pluies et à un hiver trop doux.  
Les prévisions pour la production sucrière sont maintenues à 370 000 tonnes. Trois établissements sucriers ont déjà complété la production sucrière, à savoir Alteo, Omnicane et Terra. La coupe à Medine reprendra le 4 janvier et devrait prendre fin entre le 15 et le 30 janvier.