Cela fait sept ans que Rosanna Davison, Miss Monde 2003, mannequin, chanteuse et fille du chanteur irlandais Chris de Burg (star de la chanson dans les années 1980, interprète de l’indémodable « Lady in Red ») a renoncé aux produits animaux, préférant bénéficier de toute la richesse nutritionnelle des végétaux. Pour la belle blonde de 33 ans, nutritioniste qualifiée et auteure de « Eat yourself fit » et « Eat yourself beautiful », la cuisine végane n’est pas sans saveur. Mine radieuse avec un maquillage au naturel, des solaires rondes futuristes et une robe bustier rose poudré aux imprimés floraux mettant en valeur sa silhouette fine et élancée et sa poitrine généreuse, la reine de beauté qui s’apprêtait ce mardi-là à s’envoler pour les Seychelles, a accueilli la presse pour une petite séance culinaire au jardin du Constance Prince Maurice à Poste de Flacq. L’hôtel a commencé sa collaboration avec la nutritioniste pour étoffer ses recettes et répondre à la demande veggie, saine et sans gluten. À la fin de cette séance culinaire, Rosanna a accepté de répondre à quelques-unes de nos questions sur son mode de vie sain.