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Vous est-il arrivé de préparer un plat, de tourner le dos et, à votre retour, de constater qu’il n’y est plus ? À moi, c’est arrivé pendant le week-end écoulé. J’vous explique ce qui s’est passé. Quelques jours plus tôt, alors que je rangeais des notes, je suis tombée sur une recette de salmis de poisson. Elle m’avait été donnée par une dame de Ste-Croix, lors d’une rencontre où elle m’avait fait découvrir cette préparation. Généralement, le salmis est une sauce qui convient au gibier, au canard… Mais, j’vous assure, le salmis de thon est excellent. J’ai voulu tenter la recette et je n’ai pas voulu aux oignons blancs de m’avoir fait pleurer. Après, rien ne vous empêche de la modifier et d’ajouter du piment, par exemple.

Autrefois aperçu en abondance dans les arrière-cours, le bred mouroum est devenu plus rare de nos jours. De son nom scientifique Moringa oleifera Lam, cette plante originaire de l’Inde a des vertus multiples, avec sa forte concentration de protéines, de vitamines A et C, de calcium et de potassium. Corine Moloye, agent de vulgarisation au département information du Food and Agricultural Research and Extension Institute (FAREI) du ministère de l’Agro-industrie et de la Sécurité alimentaire, nous explique les bienfaits de cette plante aux vertus exceptionnelles.

Le MOMIX aura lieu les 4 et 5 octobre au RIU Créole au Morne. Il sera suivi de la troisième édition du One Live Muzik Festival, les 6 et 7 octobre à l’Embrasure, de 19h à 3h. Une initiative de JorezBox et de Culture Events. Les festivaliers auront l’occasion d’écouter plusieurs artistes mauriciens et ceux de La Réunion, des Seychelles, de France, du Venezuela, des Comores et de Madagascar.

La finale de Miss Mauritius et de Mr World Mauritius a eu lieu samedi au MGI, malgré le désistement de cinq candidates, qui s’élevaient contre l’organisation du concours. Murielle Ravina et Alexandre Curpanen ont tous deux été sacrés à l’occasion.

Ces cinq dernières années sont passées incroyablement vite ! À peine célébrait-on les 25 ans de carrière d’artiste de Linzy Bacbotte-Raya en octobre 2013, que voilà qu’en novembre elle en soufflera les 30 bougies. Le samedi 4 novembre, elle sera présente sur la scène du J&J Auditorium de Phœnix, le temps d’un concert-anniversaire. Bien évidemment, elle sera dignement entourée et accompagnée pour ce grand événement.

Le chanteur pakistanais Rahat Fateh Ali Khan après le succès de son concert en août 2012, se produira à nouveau chez nous le mercredi 1er novembre à 19 h 30 au centre Swami Vivekananda à Pailles. 

Auguste Tristan Alphonse Gaud naquit à Beau-Bois, Moka le 12 mai 1864 d'Alphonse Gaud, comptable et de Jeanne Félicie Grosse de Ténermont. Agé de 17 ans, il devint orphelin de mère et grandit au sein d'une fratrie de cinq sœurs et d'un frère, résidents avec leur père au quartier de Moka.

Cinq finalistes de l'édition 2017 de The Voice, émission suivie par des millions de téléspectateurs, sont venus à la rencontre de leurs fans mauriciens samedi dernier lors d'un concert sur la pelouse de l'hôtel Sugar Beach à Flic-en-Flac à l'initiative de Titanium Events. Emmy Liyana, Dilomé, Audrey, Ann Shirley, Marius accompagnés de Tamara (candidate à The Voice 2016) ont repris les grandes chansons de leur répertoire.

Cela fait sept ans que Rosanna Davison, Miss Monde 2003, mannequin, chanteuse et fille du chanteur irlandais Chris de Burg (star de la chanson dans les années 1980, interprète de l'indémodable "Lady in Red") a renoncé aux produits animaux, préférant bénéficier de toute la richesse nutritionnelle des végétaux.

De Beau-Vallon à Pointe-d'Esny en passant par Riche-en-Eau, la région du sud-est avec ses reliefs, ses paysages, ses vestiges et ses belles habitations construites avec de belles pierres évoquant la vie rurale d'autrefois, a su conserver son cadre de vie authentique. Tout en jetant un regard vers l'avenir.

Les activités sociales, culturelles et littéraires du Tagore Cultural Circle ont cheminé bras dessus bras dessous, à travers le pays, pendant 50 ans. Des donations, fêtes populaires, conférences, rencontres littéraires dans un climat convivial d'humour, de solidarité et de fraternité ça a été une aventure humaine extraordinaire. Sur la feuille de chou du programme 2017, le TTC a inscrit ses activités gérées de manière familiale. L'heure est au bilan. A quoi servent les associations d'action culturelle et sociale ?

Pour les étudiants de 2e, 3e et 4e  années de l'Ecole des beaux-arts de l'Institut Mahatma Gandhi (MGI),  ce retour sur l'année académique écoulée s'est articulée  autour de trois espaces distincts, rassemblant les différentes sections de ce département : peinture, sculpture, gravure, digital art.

Banker Shoes, une entreprise de fabrication de chaussures sise à Sainte-Croix, tente tant bien que mal de persévérer dans le domaine. D'une production à 100% locale il y a une décennie, celle-ci a chuté à environ 40% ces temps-ci.

Du 20 au 23 septembre, le public pourra découvrir les talents des étudiants de Fine Arts, Digital Arts et Visual Communication de l’UoM au MGI, à Moka. Cette expo annuelle leur permet d’acquérir de l’expérience en apprenant à monter une expo. Une cinquantaine d’œuvres sont exposées, dont certaines sont même en vente cette année. Le vernissage a eu lieu hier après-midi au MGI.

Dans le cadre des 45 ans des liens diplomatiques et culturels entre la Chine et Maurice, une exposition de peintures et d’œuvres calligraphiques chinoises s’est tenue mardi après-midi à la Chinese Cultural House à Baie-du-Tombeau.

Ce samedi 23 à 19h30 et ce dimanche 24, à 16h, le public pourra découvrir les talents de la chorale Amboarampeo, qui présentera un riche répertoire au Conservatoire François Mitterrand. Formée en 1959 à la suite des grandes inondations qui avaient dévasté la capitale malgache, l’Amboarampeo s’est spécialisée dans l’interprétation d’œuvres classiques comme le Messie, de Haendel, le Magnificat, de J.S. Bach, et le Requiem de Mozart. Loin de se cantonner à ce style de musique, la chorale propose aussi des chants du monde, notamment folkloriques et spirituels. Une troisième prestation avec des American Spirituals et des cantiques malgaches sera offerte au public mauricien à la cathédrale Saint James le mercredi 27 septembre à 19h. L’entrée aux concerts est gratuite avec un plateau à la porte.

« RIDES

Fracture de la peau.
Elles parlent parfois du passage du temps.
Elles parlent parfois des fractures du cœur.

«Valencia range son sein qu’elle a encore ferme. L’enfant, gavé du lait de sa mère, a cessé de pleurer. Valencia me regarde, l’air interrogatif, étonnée que je sois encore là, se demandant ce que je peux lui vouloir. Comment pourrait-elle comprendre que son dénuement permet à ma solitude de prendre sa propre mesure ? C’est moi qui profite d’elle en ce moment. Mais je n’ose pas lui donner quelques gourdes, je ne veux pas faire comme les autres. Je ne veux attirer la bienveillance d’aucune divinité. Dans ce pays, on devrait donner aux dieux des coups de pied au cul. On n’a pas idée d’être des divinités si c’est pour se plaire de créatures souffrantes qui viennent constamment vous supplier de leur fournir juste de quoi passer le pont de l’aujourd’hui à demain.

Jayvijay Sachan, célèbre comédien de stand-up indien, se produira le 1er octobre à 19h au Mahatma Gandhi Institute, à Moka. Il s'agira d'un show humoristique à la sauce bollywoodienne. L'artiste imitera les voix de plusieurs personnalités du monde politique et artistique. L'événement est organisé par Dveomedia et Zee TV.

Lelou s’en va dans le nord. Il posera ses instruments et sa musique à l’Alkatraz Night Club, le samedi 30 septembre. Un événement prévu à partir de 23h. L’entrée sera à Rs 200. Info : 59-61-75-60.

Alliés de choix pour une peau bien hydratée et rayonnante, l’utilisation de crèmes hydratantes est trop souvent banalisée. Un petit rituel beauté qui s’avère pourtant essentiel pour éviter que l’épiderme ne ternisse et devienne rugueux. Son action agit aussi comme protection contre les agressions extérieures.

Laissez-vous guider entre terre et mer au centre de la ville-musée du golfe Arabique, en passant par Rabat, ville historique et capitale du Maroc. Immersion vers les emblématiques cactus saguaro d’Albuquerque au Nouveau-Mexique avant de découvrir les contours du Ward 4 de Port-Louis. Khalid Nazroo partage en couleurs sa vision du monde dans l’exposition Lieux - Couleurs. Il nous présente une série de gravures, de lithographies et de techniques mixtes, réalisées entre 2015 et 2017. Une trentaine d’œuvres visibles jusqu’au 19 octobre à la Galerie Imaaya à Phoenix.

De temps en temps, donner un petit coup de fouet à son organisme n’est pas un luxe. Purifier son corps signifie le débarrasser des toxines ou éléments nocifs à la santé qui se sont accumulés au fil d’une alimentation inadéquate et de la respiration d’un air pollué.

En mai 2016, il avait été facile pour Scope de prédire le succès que remporterait l’album qui naîtrait de la collaboration entre Lin et Otentik Groove. Plus d’une année après Mo Rekonpans, l’orchestre de Chris Jo approfondit ses relations avec Jason Heerah pour aboutir à Nou Sime. Un album que nous avons écouté en avant-première et qui laisse présager d’autres moments de gloire pour le groupe et le chanteur.