Ce n’est pas juste un fruit qui quitte Rodrigues à bord du Peros Banhos… C’est tout un rêve cultivé au soleil, arrosé de sueur, mûri dans l’âme de notre île qui traverse l’océan.
9,3 tonnes de limons, d’un vert éclatant, gorgés de cette fraîcheur unique à Rodrigues, ont été soigneusement cueillis, sélectionnés, choyés. Parmi, 50 000 unités d’exception s’envolent vers un nouveau destin : être transformées en pur jus de limon 100% rodriguais, qui seront mises en bouteille par Phoenix Beverages.
Un simple fruit ? Non. Le limon rodriguais est un symbole. Le symbole d’un territoire qui ose. D’une agriculture qui innove. D’un peuple qui croit encore en la richesse de sa terre.
Dans un silence chargé d’émotion, sous les regards fiers et attentifs du commissaire à l’Agriculture, Louis Ange Perrine, les conteneurs se sont refermés sur un trésor. Un trésor vert. Un trésor vivant. Mais l’histoire ne s’arrête pas là.
La commission de l’Agriculture vient de déposer une demande officielle pour que le Limon Rodrig bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP). Car ce fruit, ce goût, cette intensité n’existent nulle part ailleurs. Il est le reflet de notre climat, de notre savoir-faire, de notre passion.
Bientôt, chaque gorgée de ce jus évoquera la mer, le vent, les collines, la chaleur humaine de notre île. Bientôt, chaque bouteille sera un ambassadeur de Rodrigues. Aujourd’hui, l’île n’exporte pas seulement des limons. Elle exporte son identité. Son excellence. Sa fierté. Rodrigues ne cultive pas seulement la terre. Elle cultive l’avenir.
