Si la chaleur fait que ce sont les crèmes glacées qui ont la cote, les chocolats restent aussi parmi les favoris. À offrir ou à s’offrir, l’on ne lésine pas sur le budget chocolat. En plus des marques existantes, cette année, c’est le chocolatier Jeff de Bruges, connu pour être le plus français des chocolats belges, qui s’est installé à Maurice. Nous l’avons testé.
Amoureux de chocolats, cet article vous est adressé. Pour ceux qui connaissent déjà, le chocolat Jeff de Bruges désormais disponible à Richmond Hill Centre, Grand-Baie, a tout gardé de son onctuosité et de sa saveur. Sucrés, avec une petite touche amère distinctive du chocolat noir de qualité, ces chocolats se dégustent en une milliseconde. Au goût de fruits de saison, de noix ou encore de caramel beurre salé, c’est un vrai régal pour épater vos convives.
« Nous sommes heureux et très fiers de lancer la chocolaterie Jeff de Bruges, marque de renommée internationale, à Maurice. L’enseigne est fin prête à émerveiller les papilles gustatives avec des chocolats de qualité supérieure et de créations uniques. Chaque pièce de chocolat est le fruit d’une attention méticuleuse aux détails et d’une sélection rigoureuse des meilleurs ingrédients, dans le respect de la nature. Nous avons hâte d’accueillir nos clients et de leur faire découvrir des saveurs qui éveillent vos sens, tout en échangeant autour d’une passion commune : le chocolat », confie Salima Mall, gérante de l’enseigne à Maurice.
Et pour Dennys Larrieu, directeur général de Jeff de Bruges, « nous sommes fiers de partager notre gourmandise et notre savoir-faire chocolaté avec la population mauricienne. De faire découvrir de nouvelles saveurs et recettes. C’est également l’opportunité de partager les valeurs de notre entreprise : savoir-faire, passion, créativité. Notre relation et collaboration avec nos franchisés est excellente. À La Réunion, Salima Mall et son époux Houssen Issop Mamode ont démontré leurs qualités de chefs d’entreprise, de commerçants, de management avec simplicité et humilité. Ils sont à la fois entreprenants et créatifs tout en étant responsables et réalistes. C’est un plaisir pour nous de pouvoir nous appuyer sur de tels partenaires. »
