Ces muffins aux œufs faciles sont un petit-déjeuner sain à préparer que vous pouvez préparer en seulement 5 minutes. Repas parfait pour commencer la journée.
- Publicité -
Ingrédients
- 6 oeufs
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 cuillère a café de sel
- 1/8 cuillère a café de poivre
- 1 tasse de cheddar râpé
- 3/4 tasse de feuilles d’épinards hachées
- 1/4 tasse de poivron rouge haché
- 2 cuillères à soupe d’oignon rouge haché
Préparation
- Chauffer le four à 350°F.
- Battre les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol moyen jusqu’à homogénéité.
- Ajouter le fromage, les courgettes, le poivron et l’oignon; bien mélanger.
- Déposer uniformément dans 12 moules à muffins graissés, environ 1/4 tasse chacun.
- Cuire au four à 350°F pendant 20 à 22 minutes.
- Retirer des moules; servir chaud.
Source recette : restaurants.mu
- Publicité -
