À Belle-Rose, sur la route Victoria, le Hazra Original Deg Briani s’est imposé au fil des années, se forgeant une solide réputation dans la région. Ici, la cuisson se fait au feu de bois, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel qui confère à chaque plat une saveur authentique.
Derrière cette enseigne se cache avant tout une aventure familiale. En 2000, Sadullah prend un tournant décisif en quittant son activité dans le direct selling pour se lancer dans la préparation de briani. Un pari audacieux qu’il entreprend aux côtés de son épouse, Hazra, et de leur fils.
Ensemble, aux fourneaux, ils font vivre le commerce au quotidien, perpétuant un héritage fondé sur le travail, la constance et la passion. À travers chaque deg préparé, c’est toute une histoire familiale qui se raconte, entre tradition culinaire et engagement sans relâche.
L’établissement est ouvert du mardi au dimanche. Les mardis et jeudis, le briani poulet est à l’honneur. Les vendredis, samedis et dimanches, le menu s’élargit avec des options au poulet, au poisson et au bœuf.
Les commandes se font uniquement par téléphone aux numéros 5731-8668 ou 5727-8668.
