Nouvel An Telugu célébré selon le calendrier lunaire, l’Ugaadi marque le début d’un nouveau cycle et occupe une place centrale au sein de la communauté. Cette fête, associée dans la tradition à la création de l’univers, symbolise le renouveau et l’espoir d’une année placée sous le signe de la prospérité.
À cette occasion, Sandra Kayala partage les traditions qui rythment cette journée au sein de sa famille, entre rituels, pratiques culturelles et moments de rassemblement. Considéré comme le jour le plus important de l’année, l’Ugaadi marque aussi, dans la tradition, la création de l’univers. Cette année correspond à la 40e année d’un cycle de 60 ans, chaque année portant un nom spécifique. Elle est connu comme le Sri Parabhava Naama Ugaadi.
Dans les foyers Telugu, les préparatifs débutent plusieurs jours à l’avance. Grand nettoyage, achat de vêtements traditionnels pour toute la famille, décoration des temples à la maison (lieu de prière) et répétitions culturelles font partie des étapes incontournables. À travers le pays, les activités culturelles, comme la préparation des chants, danses et autres activités dans le cadre de l’Ugaadi, ont d’ailleurs commencé depuis au moins deux semaines.
Gâteaux traditionnels préparés pour l’Ugaadi
La veille de l’Ugaadi, la cuisine s’anime autour de la confection des douceurs traditionnelles. La famille se réunit autour de la préparation de gâteaux traditionnels tels que l’Ariselu, les Bobbatlu et les Burelu.
Tout commence avant le lever du soleil, durant le Brahma Muhurtam , le moment qui précède le lever du soleil, considéré comme propice aux prières et aux rituels . « Se lever pendant le Brahma Muhurtam est perçu comme bénéfique pour commencer la nouvelle année de manière positive, avec discipline et sérénité », explique Sandra.
Un bain purificateur, appelé Mangala Snanam, est effectué avec de l’huile parfumée, du safran et du chandanam. Ce bain symbolise la purification du corps et de l’esprit, un nouveau départ, ainsi que la préparation à la prière et aux rituels.
Puis, les membres de la famille portent leurs vêtements traditionnels. L’entrée de la maison est décorée avec des Toranalu , ce sont des guirlandes composées de feuilles de mangue et de fleurs , censées apporter une énergie positive et purifier l’environnement.
Devant la porte, des motifs appelés Muggulu sont dessinés à partir de riz, de farine. Sandra explique que pour les rituels Telugu, les dessins restent sobres, réalisés avec de la farine ou du riz, avec peu de couleurs. Le principe est le même que le rangoli, pratiqué par la communauté hindoue avec des dessins plus colorés, mais la base reste la même, des motifs traditionnels réalisés sur un sol propre.
Pendant que les hommes installent les décorations, les femmes préparent le Ugaadi Pachadi, un mélange de six saveurs, douce, salée, aigre, amère, acide et épicée. Composé notamment de canne à sucre, de sel, de tamarin, de fleur de neem, de mangue et de piment, ce plat symbolise les différentes expériences, positives comme difficiles, que l’année à venir peut réserver.
La famille se rend ensuite au coin de prière de la maison pour le premier puja de l’année, avant de partager le Pachadi en tant que offrande.
Plus tard, petits et grands se dirigent vers le temple de la localité pour assister au Panchanga Sravanam , la lecture des prévisions et de l’horoscope de l’année, lue et présentée par le prêtre du temple.
La journée se poursuit avec un déjeuner traditionnel en famille et le partage des gâteaux. Dans l’après-midi, place aux célébrations culturelles organisées à l’échelle nationale par la Mauritius Telugu Maha Sabha. À travers ces rituels, l’Ugaadi reste une fête de renouveau, de partage et d’espoir pour l’année à venir.
La famille Kayala adresse, pour l’occasion, ses vœux à la communauté Telugu et à l’ensemble de la population : Happy Ugadi.
