Le carême du Thaipoosam Cavadee est entamé. Au menu, chez la famille Coothen, à Curepipe : un délicieux “sept currys”, servi sur une feuille de bananier. Dans une ambiance très familiale, elle accueille Scope à sa table. Les membres de la famille nous confient leur quotidien et évoquent les préparations pour la célébration du mardi 3 février. Les deux cordons-bleus de la famille Coothen, Indrani et Vaneshree, nous livrent également quelques recettes traditionnelles à essayer et à déguster.