Le chef Thierry St Mart propose une sélection de mets aux fruits de mer au restaurant Grain d’SEL à l’hôtel Hennessy Park du vendredi 10 mai au samedi 18 mai. Dans un communiqué émis à cette occasion, le groupe Indigo rappelle que les fruits de mer sont, non seulement réputés pour le goût, mais aussi pour leur apport en oméga-3. « Tout en étant très peu caloriques, ils regorgent de protéines, de vitamines et de sels minéraux de toute sorte… », fait ressortir le groupe.
Coquillages, crustacés et poisson, des mets divers sont servis tous les jours, au déjeuner comme au dîner au restaurant Grain d’SEL.