Riz brun, produits sans gluten, épices, farine, thé, céréales, grains secs. Toute une gamme de produits bio qu’importe la compagnie Shibani Trading et qu’elle écoule dans sa boutique Mantra Shop à Phoenix mais aussi en supermarché et autres boutiques spécialisées. Toutefois, nombre de Mauriciens sont « très intéressés par ces produits, mais ne sachant souvent pas comment les utiliser », la compagnie avait décidé d’organiser une séance de dégustation en fin de semaine derniere au Centre culturel Indira Gandhi, Phoenix, autour de pâtissiers, boulangers et restaurateurs pour donner un aperçu des différentes manières dont on peut utiliser ces produits.