Le ministère de l’Industrie, du Commerce et de la Protection des consommateurs a rendu public, hier, son tableau concernant les nouveaux prix du pain. Deux faits à retenir : le prix du pain complet sera vendu, à partir de lundi, au même prix que le pain blanc tandis que les autres prix restent inchangés.
Cet alignement du prix du pain fabriqué à partir de la farine de blé complet ramené à celui du pain fabriqué à partir de la farine blanche, fait suite à une décision du conseil des ministres. Ainsi, à titre d’exemple, la baquette de 400 grammes sera vendue à Rs 11, 20 pour le pain blanc et complet. La principale raison derrière ce changement est que le gouvernement souhaite promouvoir la consommation de farine de blé pour une nutrition plus saine. « Nous nous joignons à cette décision gouvernementale d’aligner ces deux prix car nous souhaitons participer à cette campagne de sensibilisation. En d’autres mots avec ce changement de prix, nous faisons un social gesture. Nous voulons que les Mauriciens, de toutes les couches sociales, puissent acheter et consommer ce type de pain. Dans cette perspective, nous nous concentrons plus sur la santé de la population que sur notre business », soutient au Mauricien Nazir Hosany, président de l’association des propriétaires de boulangerie.
Par ailleurs, les autres prix resteront inchangés. La liste s’établit comme suit :