L’industrie cannière aborde la dernière phase de la production sucrière, qui devrait prendre fin au plus tard le 31 janvier prochain. À la fin de la semaine dernière, la totalité de sucre produite par les trois établissements sucriers, à savoir Terra, Alteo et Omnicane, avait atteint 250 767 tonnes alors que la production sucrière devrait atteindre 325 000 cette année. La production des établissements sucriers s’établissait comme suit : Terra 72 947 tonnes, Alteo 96 884 tonnes et Omnicane 82 936 tonnes.
Selon Jacqueline Sauzier, secrétaire générale la Chambre d’Agriculture, la récolte se déroule « normalement, avec cependant les problèmes habituels comme celui de la main-d’œuvre et des incertitudes concernant le prix du sucre ». Elle a toutefois exprimé son inquiétude au sujet de l’étendue des incendies non-organisés « qui pourraient relever des actes criminels ».
Par ailleurs, l’attention de l’industrie sucrière est actuellement tournée vers le rapport de la Banque mondiale sur l’industrie cannière. « Les représentants de la Banque mondiale sont venus nous voir et nous ont demandé un certain nombre d’informations. Il nous faut maintenant attendre le rapport », indique Jacqueline Sauzier. L’objectif du gouvernement est de maintenir les superficies sous cannes dans le pays à 50 000 hectares. Ce qui devrait permettre de maintenir la masse critique de cannes nécessaire pour que les trois usines sucrières produisent 350 000 à 400 000 tonnes de sucre d’une part et pour qu’augmente la part de bagasse pour la production énergétique, d’autre part.
La situation dans le secteur agricole, y compris cannier, a récemment été évoquée lors de la rencontre avec le ministre de l’Agro-industrie, Maneesh Gobin, et le secrétaire de la Chambre d’Agriculture. « Nous apprécions le dialogue entre le gouvernement et le secteur agricole. Nous accueillons également l’idée exprimée par le ministre d’organiser les assises de l’agriculture de Maurice », a dit Jacqueline Sauzier, qui estime que ce sera « l’occasion pour toutes les parties prenantes du secteur économique ».
Les principaux partis politiques accordent une grande importance à l’industrie cannière non seulement en raison du sucre, mais également de la production de la bagasse utilisée pour la production de l’énergie électrique du pays.