TOURISME : Les 25 ans de Varangue sur Morne

Comme annoncé dans notre dernière édition, le restaurant Varangue sur Morne vient de célébrer son premier quart de siècle d’existence. Pour célébrer l’évènement, le propriétaire José Hitié avait invité quelques personnalités pour un cocktail qui a eu lieu mercredi dernier. Etaient présents, entre autres, le ministre du Tourisme, Anil Gayan, et des représentants de diverses institutions. Dans son discours de circonstance, José Hitié a rappelé les étapes qui ont permis à une simple table d’hôte dans un endroit excentré, à l’époque, de devenir une des premières adresses gastronomiques et écologiques de l’île Maurice.

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