En cette saison estivale, le maintien d’une hydratation optimale devient une nécessité pour le bien-être de notre corps. Au-delà d’une nécessité de base, l’eau, bien plus qu’une simple boisson, est notre alliée pour préserver l’équilibre délicat de notre organisme. Elle est le moteur essentiel qui alimente les multiples fonctions de notre organisme, de la régulation thermique à la préservation de la clarté mentale. Cependant, maintenir une consommation adéquate d’eau peut être un défi, surtout pour ceux qui trouvent l’eau plate ennuyeuse.
Or, composé à hauteur de 60% d’eau, notre corps demande une recharge quotidienne en eau. Les pertes naturelles par le biais des urines, des selles, de la transpiration et de la respiration nécessitent un apport minimal de 1,5 litre par jour. En été, ce chiffre peut grimper à 2 litres, voire plus, pour compenser les pertes accrues dues aux températures élevées.
Heureusement, pour ceux qui n’aiment pas l’eau, les alternatives à l’eau pure abondent. Des boissons pétillantes aux smoothies maison, il existe de nombreuses façons de rester hydraté tout en diversifiant votre routine. Cependant, il est essentiel de choisir judicieusement en évitant les pièges de certaines boissons. Le café, avec ses effets diurétiques, ainsi que les boissons trop sucrées comme les sodas devraient être écartés. De même, l’alcool, en favorisant la déshydratation, doit être consommé avec modération. Pour vous guider dans ce dédale de choix, des bulles, des infusions aux fruits, des smoothies aux jus, voici quelques idées à considérer.
Bouteille d’eau à portée de main
Mais d’abord, que vous soyez au travail, en voyage, ou simplement en train de vous détendre au bord de la mer, l’astuce la plus simple est souvent la plus efficace : avoir une bouteille d’eau à portée de main car avoir une bouteille d’eau réutilisable à proximité agit comme un rappel visuel constant. Optez pour des bouteilles réutilisables non seulement respectueuses de l’environnement, mais aussi capables de maintenir votre eau fraîche pendant 24 heures, un atout inestimable sous le soleil estival.
Ensuite, voici les alternatives…
L’eau de coco. Outre son goût exquis, l’eau de coco présente de nombreuses vertus et offre une hydratation exceptionnelle. Riche en potassium, elle contribue à l’équilibre de la pression artérielle, favorise la digestion, agit contre le développement des bactéries et est une très bonne alliée en cas de régimes, grâce à sa très faible teneur en calories..
Jus de fruits frais (maison). Évitez les pièges des jus de fruits du commerce, souvent chargés en sucres et additifs. Privilégiez les bienfaits des jus de fruits faits maison, sains et hydratants. Pour une meilleure hydratation, n’hésitez pas à les diluer avec de l’eau.
Mangez des fruits et légumes riches en eau. Enrichissez votre alimentation en intégrant des aliments gorgés d’eau. Certains fruits et légumes, comme le concombre, la pastèque ou les oranges, sont riches en eau. Ces choix nutritionnels fournissent une double dose d’hydratation et de nutriments essentiels.
Infusion de fruits . Donnez un nouveau goût à votre eau en y mêlant une touche de fraîcheur en y infusant des fruits. Des combinaisons comme citron-concombre ou fraises-menthe rendront l’hydratation plus attrayante.
L’eau gazeuse. Si l’eau plate vous laisse de glace, optez pour une eau gazeuse car elle offre une sensation de pétillement en bouche. Choisissez entre une version nature ou aromatisée aux fruits. Attention, néanmoins, certains tolèrent difficilement les gaz qu’elle contient et elle est déconseillée en cas de reflux ou de ballonnements.
Les cocktails sans alcool. L’alcool est l’ennemi de votre hydratation. Si vous avez la sensation qu’une pinte de bière fraîche vous désaltère en cas de grande soif, vous vous trompez : elle n’hydrate pas et aura même tendance à déshydrater votre organisme. Idem avec le vin, qui n’aidera pas à vaincre la chaleur. Préférez-leur des cocktails sans alcool, afin de rester hydraté. Rafraîchissants et hydratants, ils sont parfaits pour étancher votre soif sans compromettre votre bien-être.
Le thé glacé non sucré. Si certains thés peuvent avoir des effets diurétiques, le thé glacé non sucré peut être une alternative rafraîchissante. Pour réaliser un bon thé glacé, laissez infuser un sachet de thé dans de l’eau fraîche pendant plusieurs heures, évitant ainsi l’ajout de sucre qui pourrait déshydrater.
Les smoothies. Transformez vos fruits en une délicieuse boisson hydratante avec des smoothies maison. Il suffit de les mélanger avec de la glace, du jus de fruits, de l’eau ou du lait pour une collation ou un petit-déjeuner rafraîchissant.
Le kombucha. Explorez les bienfaits du kombucha, une boisson fermentée issue du thé, du sucre, de bactéries et de levure. Agissant comme un probiotique, le kombucha favorise la digestion. Faible en sucre, il aide également à prévenir des maladies et à ralentir le vieillissement, tout en maintenant une hydratation constante.
Conseils pratiques
Utilisez une application de rappel
Adoptez une approche proactive en utilisant des applications mobiles de rappel pour maintenir une consommation régulière d’eau. Ces outils vous rappellent de boire de l’eau à intervalles réguliers et peuvent être précieux pour atteindre vos objectifs quotidiens d’hydratation. Chaque goutte compte, surtout pendant les mois chauds. N’attendez pas d’avoir soif pour boire. Soyez aussi conscient de ceux qui sont plus vulnérables à la déshydratation, en particulier les personnes âgées, chez qui la sensation de soif diminue souvent avec l’âge. Il est essentiel de maintenir une hydratation régulière, même sans soif apparente. Quel que soit son âge, chacun devrait faire de l’hydratation une priorité pour une santé optimale.
Gourmandes, rafraîchissantes et bénéfiques, les eaux aromatisées sont faciles à faire
Une simple eau agrémentée d’une feuille de menthe ou d’une rondelle de citron peut parfois manquer de saveur pour stimuler notre envie de s’hydrater. C’est là que l’eau aromatisée entre en scène… Voici quelques recettes délicieuses et saines d’eaux aromatisées maison, que ce soit avec de l’eau minérale ou celle du robinet, pour stimuler votre envie de vous hydrater tout en régalant vos papilles.
Avant d’explorer les délices de ces recettes, sachez que les quantités sont indicatives. Laissez libre cours à votre créativité en ajustant les proportions selon vos préférences. Après tout, c’est vous qui dégusterez cette eau aromatisée; alors, exprimez-vous à travers vos créations.
La préparation est toujours la même : placez vos herbes aromatiques, fruits et légumes découpés dans un pichet d’eau et laissez reposer entre 2 heures et toute une nuit. Plus vous laissez infuser, plus les saveurs seront intenses. Ajoutez quelques glaçons avant de servir et savourez à tout moment de la journée.
Les recettes
• Infused Water au concombre :
Ingrédients : 1L d’eau, 1 petit concombre coupé en rondelles
Préparation : Placez les rondelles de concombre dans l’eau, laissez infuser pendant au moins 2 heures, ajoutez des glaçons avant de servir.
• Eau aromatisée menthe, citron et concombre :
Ingrédients : 1 lL d’eau, 1/2 citron jaune bio coupé en rondelles, 5 ou 6 rondelles de concombre, 2 branches de menthe verte
Préparation : Disposez les ingrédients dans l’eau, laissez infuser pendant 4 heures minimum, ajoutez des glaçons, et savourez.
• Eau détox concombre, menthe et gingembre :
Ingrédients : 1L d’eau, 1/2 concombre coupé en rondelles, 1 morceau de gingembre frais pelé et râpé, 2 brins de menthe
Préparation : Mélangez les ingrédients, laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur, ajoutez des glaçons, et dégustez.
• Eau aromatisée fraise, citron vert et basilic :
Ingrédients : 1L d’eau, 1 citron vert coupé en rondelles, 4 ou 5 fraises coupées en quartiers, 2 branches de basilic
Préparation : Infusez pendant au moins 6 heures au réfrigérateur, ajoutez des glaçons avant de servir.
• Eau fraise-estragon :
Ingrédients : 1L d’eau, 2 branches d’estragon, 3-4 fraises coupées, 2 rondelles de citron
Préparation : Laissez infuser pendant la nuit au réfrigérateur, filtrez, et servez avec des glaçons.
• Eau citron-romarin :
Ingrédients : 1L d’eau, 2 brins de romarin, 2 belles rondelles de citron
Préparation : Laissez infuser pendant 3-4 heures, filtrez, ajoutez des glaçons, et dégustez.
• Eau miel-gingembre :
Ingrédients : 2 L d’eau, 2 citrons jaunes, 50g de gingembre frais, 10g de curcuma frais, 30g de miel
Préparation : Faites bouillir l’eau avec les ingrédients (sauf le miel), laissez infuser, filtrez, ajoutez le miel, réfrigérez, et servez avec des glaçons.
• Eau de pomme :
Ingrédients : Pelures et trognons de pommes (350g), 1L d’eau
Préparation : Faites bouillir les pelures et trognons dans l’eau pendant 30 minutes, laissez reposer la nuit, filtrez, et dégustez avec ou sans glaçons.
• Eau aux pelures de fruits :
Ingrédients : Cœur d’ananas, peau et noyau de mangue, partie blanche d’un melon d’eau, eau plate ou gazeuse
Préparation : Laissez infuser les pelures dans l’eau pendant au moins 24 heures, filtrez, et consommez seule ou dans un cocktail.
Mode de conservation
Pour préserver tous les bienfaits de votre eau aromatisée, évitez de la laisser à température ambiante pendant plus de 5 heures. Conservez-la au réfrigérateur dans une bouteille fermée et consommez-la dans les 2 jours suivant sa réalisation.
Au-delà de ses qualités désaltérantes, l’eau aromatisée devient une expérience sensorielle. Explorez ces recettes, mariez les saveurs, et laissez-vous emporter par cette symphonie rafraîchissante et bienfaisante. Faites de chaque gorgée un moment de plaisir et de bien-être.
