La dynamique inflationniste s’est accélérée en décembre, selon les chiffres publiés par Statistics Mauritius. Le taux d’inflation year-on-year s’est établi à 4,5 % le mois dernier, contre 4 % en novembre et seulement 2,9 % en décembre 2024. Une progression qui confirme la persistance des tensions sur les prix, dans un contexte où le pouvoir d’achat demeure une préoccupation majeure pour les ménages mauriciens.
Pour la période de douze mois se terminant en décembre, le taux de Headline Inflation ressort à 3,7 %, légèrement supérieur aux 3,6 % enregistrés pour la période équivalente de l’année précédente. Cette évolution traduit une tendance haussière progressive, malgré certaines stabilisations ponctuelles observées sur le marché.
Sur le plan mensuel, le Consumer Price Index (CPI) est resté inchangé à 108,2 en décembre par rapport à novembre. Cette stabilité apparente s’explique notamment par une légère baisse des prix du whisky, contrebalancée par une hausse modérée dans la catégorie « Other goods and services ». Toutefois, en glissement annuel, le CPI demeure sensiblement plus élevé, puisqu’il s’élevait à 103,5 en décembre 2024, illustrant une augmentation notable du niveau général des prix sur un an.
Dans le détail, Statistics Mauritius indique que les prix des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées sont restés globalement stables entre novembre et décembre. En revanche, ceux des boissons alcoolisées et du tabac ont reculé de 0,4 %. À l’inverse, les prix des vêtements et chaussures ont légèrement augmenté (+0,1 %), tandis que les services de restauration et d’hébergement affichent une hausse plus marquée (+0,5 %), reflet d’une demande soutenue et de coûts opérationnels plus élevés.
À l’aube d’une nouvelle année, l’évolution des prix sur douze mois offre un éclairage plus précis sur les réalités vécues par les consommateurs. Certains produits de base ont vu leurs prix reculer. Le kilo de riz, par exemple, est passé de Rs 81,32 en décembre 2024 à Rs 75,77 en décembre 2025. La farine conditionnée (Trader’s Packed Flour) enregistre également une légère baisse, passant de Rs 21,53 à Rs 21,28 le kilo.
En revanche, la tendance est nettement plus défavorable pour d’autres produits de base. Le kilo de bœuf frais, qui se vendait en moyenne à Rs 597,46 en décembre 2024, atteint Rs 627,30 un an plus tard… Même constat pour le mouton congelé, dont le prix est passé de Rs 518,88 à Rs 595,87, une hausse significative qui pèse lourdement sur le budget alimentaire des foyers.
Du côté des produits de la mer, le poisson La perle affiche une progression plus modérée, passant de Rs 308,87 à Rs 313,55 le kilo. Le prix du poulet frais entier, quant à lui, est resté relativement stable, avec une hausse limitée de Rs 213,65 à Rs 215,60. Certaines denrées transformées offrent un léger répit : la boîte de Corned beef de 340 g affiche un recul de prix, de Rs 172,23 à Rs 170,21. À l’inverse, la boîte de pilchards de 425 g coûte désormais plus cher, à Rs 126,53 contre Rs 119,05 un an auparavant.
