– La clientèle russe assure une présence remarquable en cette fin d’année
Ça bouge au Lux Belle Mare, qui accueille une nouvelle équipe dirigeante depuis peu pour un nouveau départ de l’établissement post-réouverture des frontières. Cet hôtel de la côte Est compte en effet un nouveau directeur général en la personne de Gerhard Hecker, hôtelier chevronné, comptant plus de 40 ans d’expérience dans l’industrie, et ayant exercé à Dubaï, en Chine et en Indonésie. Sa spécialité de prédilection estl’hôtellerie de luxe et le Food & Beverage. Il possède également une solide expérience dans les ouvertures et pré-ouvertures d’établissements à travers l’Europe, l’Asie, le Moyen-Orient et l’Afrique. Avant sa nomination, Gerhard Hecker avait été, de 2017 à 2020, directeur général du Shangri-La’s Le Touessrok Resort & Spa et, de février à mars 2020, directeur général par intérim du Shangri-La Villingili Resort & Spa aux Maldives.
Deuxième figure de proue à faire son entrée au Lux Belle Mare : le chef John Ranaudo. Ce chef canadien de naissance a entamé son parcours culinaireen travaillant avec des chefs très talentueux, comme Heinz Beck à La Pergola au Rome Cavalieri Hilton, avant de passer plus d’une décennie en Thaïlande, où il a affiné ses compétences en matière de cuisine occidentale et asiatique. Apportant avec lui une grande expérience, de l’innovation et une énergie naturelle, le chef John Ranaudo se dit ravi de rejoindre l’établissement.
Enfin, Vanessa Ke a rejoint l’équipe dirigeante de l’hôtel en tant que responsable des relations publiques et du marketing. Avant de poser ses valises à Belle-Mare, cette jeune professionnelle était responsable des relations publiques et créatrice de contenu pour Yema Watches, l’un des meilleurs horlogers français. Cette Parisienne vit à Maurice depuis deux ans et parle couramment l’anglais, le français et le chinois. « C’est un gros challenge pour moi. J’espère apporter de la fraîcheur et de nouvelles idées pour propulser le Lux Belle Mare, qui est actuellement le No 1 des hôtels mauriciens sur TripAdvisor, par rapport aux avis clients », dit-elle.
Vanessa Ke explique que l’équipe du Lux Belle Mare est bien consciente que les clients « prennent des risques en voyageant à l’ère de la pandémie et qu’il est important est vraiment d’être aux petits soins pour eux afin de les rassurer », tout en ajoutant vouloir « enlever leurs craintes pour leur faire vivre des moments magiques ». Ce qui n’empêche pas l’établissement bien sûr de prôner les gestes barrière dans les espaces publics, y compris le port du masque et la distanciation physique.
La nouvelle PR Manager affirme que depuis la réouverture des frontières, le 1er octobre dernier, « tout se passe très bien », ajoutant que l’hôtel accueille surtout des vacanciers français et britanniques, mais aussi beaucoup de clients russes. Le Lux Belle Mare reste cependant accessible à la clientèle locale, avec son offre Chill Out, qui est proposée aux Mauriciens à des tarifs avantageux pour les prochaines semaines.
Le luxueux Lux Belle Mare se situe le long d’une des plages les plus belles de Maurice, faisant face à un lagon majestueux, et présente un décor à couper le souffle. L’un de ses points forts est sa piscine, la plus grande de Maurice, très plaisante le jour et magique à la nuit tombée, lorsque les illuminations de l’hôtel se reflètent dans l’eau. Elle constitue un merveilleux décor pour le restaurant principal de l’hôtel, le M.I.X.E.
Par ailleurs, l’architecture, typiquement mauricienne des bâtiments leur confère un charme rural avec ses toits de chaume. Les suites, elles, sont confortables et spacieuses, et différentes catégories sont disponibles, telles les suites Junior, Family ou Honeymoon, toutes conçues par Kelly Hoppen, la designer britannique.
Chaque suite de l’établissement dispose d’une vue sur la mer. Ce ne sont d’ailleurs pas seulement les chambres, mais l’hôtel tout entier qui vient d’être relooké par Kelly Hoppen. Le résultat final est une interprétation moderne de l’hospitalité mauricienne traditionnelle, avec la discrète et cependant dynamique touche Lux*.
L’établissement de Belle-Mare a tout ce que les clients peuvent attendre d’un hôtel de bord de mer 5 étoiles, mais le ton est léger et épanoui, sans les manières et le formalisme de nombreux hôtels de luxe. Les hôtes jouissent d’un grand choix de restaurants et de bars, d’un spa récompensé, d’une foule d’installations et activités nautiques ou terrestres. Le wi-fi haut débit est gratuit dans tout l’hôtel. De même que les services sont proposés en plusieurs langues.
Les hôtes, qu’ils aient choisi de séjourner en demi-pension, pension complète ou tout inclus, ont accès à tous les restaurants. Et pour ceux qui s’intéressent autant aux greens qu’à la gastronomie, trois superbes parcours de golf les attendent à proximité de l’hôtel.
