Salon de l’Agriculture du 3 au 7 décembre : Agriterra dévoile les secrets du sucre aux Mauriciens 

Agriterra, filiale agricole du groupe Terra, présentera toute l’étendue de son savoir-faire au Salon de l’Agriculture 2025. L’événement se tiendra au Swami Vivekananda International Convention Centre (SVICC) à Pailles, du 3 au 7 décembre. Au menu : vidéo immersive, exposition de jus et sucres spéciaux, sirop, écumes, bagasse et autres dérivés qui permettront au public de comprendre, étape par étape, comment chaque partie de la canne est transformée et réutilisée.
Agriterra sera présent au Salon de l’Agriculture 2025, pour montrer comment cela canne à sucre permet non seulement de produire des sucres spéciaux exportés dans le monde entier, mais aussi de générer de l’énergie renouvelable grâce à la valorisation de ses dérivés, comme la bagasse ou la mélasse. Outre la canne, Agriterra présentera ses cultures vivrières, dont pommes de terre, oignons, macadamias, qui contribuent directement à réduire la dépendance du pays aux importations.
L’événement sera également l’occasion de mettre en avant le savoir-faire, l’innovation et la modernisation du secteur. « Le Salon de l’Agriculture est pour nous bien plus qu’un événement : c’est un moment de partage avec le public, une occasion d’ouvrir les coulisses de notre métier et de montrer la passion qui anime nos équipes. Chez Agriterra, nous sommes convaincus que l’avenir de l’agriculture mauricienne repose sur l’alliance entre innovation, durabilité et transmission. Nous voulons montrer qu’une agriculture moderne, responsable et tournée vers l’humain est non seulement possible, mais déjà en marche », explique Sébastien Mamet, General Manager d’Agriterra.
Différents supports présenteront l’économie circulaire ainsi que le cycle complet de production, du champ à l’usine, en passant par la transformation des dérivés de la canne et la production d’énergie verte en partenariat avec le groupe Terra. Divers experts et responsables d’Agriterra seront présents pour répondre aux questions, rencontrer les institutions, partenaires et professionnels du secteur, et partager les perspectives de carrière, notamment via le programme Terra Experience. Les visiteurs, notamment les étudiants et jeunes diplômés, pourront échanger directement avec les équipes et découvrir des carrières souvent méconnues, mais porteuses.