Les membres de l’Association des propriétaires des boulangeries (APB) se proposent de se réunir ce week-end. À l’agenda des discussions : la cessation des opérations si le gouvernement ne propose pas une hausse du prix du pain. Ils affirment qu’avec la récente hausse de 10% du prix du diesel, ils éprouveront des difficultés financières pour continuer à fabriquer du pain. Pour compenser cette hausse, le prix du pain maison, actuellement vendu à Rs 2,60 l’unité, devrait augmenter, disent-ils.
« Celle-ci devrait se situer entre Rs 2,60 et Rs 5 », a fait ressortir, hier, le président de l’APB, Nasser Moraby. La récente hausse du prix du diesel représente environ une augmentation de quatre sous sur le prix du pain, a-t-il ajouté.
Nasser Moraby a fait remarquer que le gouvernement avait, la dernière fois, décidé d’accorder un subside sur la farine pour éviter une éventuelle hausse du prix du pain. Avec cette hausse du prix du diesel, certains boulangers, qui opèrent déjà à perte, ont commencé à envisager la fermeture de leurs entreprises. « Les boulangers opèrent actuellement dans une situation extrêmement difficile. En plus d’un manque de main-d’œuvre, ils doivent également faire face à une hausse des coûts d’opération, notamment la masse salariale et les intrants », a-t-il déclaré.
Le président de l’APB a également souligné que la situation des boulangers avait été analysée récemment par un comité interministériel. « Une proposition visant à retirer le subside de 24 sous sur le pain de 100 grammes avait été évoquée car les caisses sont vides. En contrepartie, ils allaient nous accorder 30 sous. Nous n’avons pas accepté ; nous avons soumis une contre-proposition. Aujourd’hui, la hausse de 10% du prix du diesel nous a pris de court et il faut donc réajuster notre contre-proposition », a indiqué le président de l’APB. Celle-ci souhaite en tout cas que le Conseil des ministres de ce vendredi prenne conscience de la situation et adopte les mesures nécessaires.
À ce jour, environ 35 boulangers ont fermé leurs portes en raison de difficultés financières. À la suite de l’augmentation du prix du diesel, un autre membre de l’association a signifié son intention de mettre la clé sous le paillasson à partir de ce lundi. L’association regroupe actuellement environ 200 membres.
