Grâce à Peggy Murden, gérante de Bark-N-Go Pupcakes & Treats, nos animaux domestiques auront aussi droit ce dimanche à un véritable festin. Au menu : cupcakes et cookies en forme d’œufs de Pâques. De quoi constituer un panier des meilleures friandises pour chiens et chats, qui plus est naturelles et sans additifs artificiels ni sucre. Sans compter que l’enseigne propose également à la vente des glaces spécialement conçues pour nos amies les bêtes au Pet Store de Tribeca et de Tamarin.
Peggy est devenue une référence dans la protection des chiens. Cette ancienne employée de l’hôtellerie, très cotée dans l’événementiel et l’organisation de mariages, ayant dû se tourner vers une autre profession en pleine pandémie de Covid a décidé de miser sur un créneau qu’elle qualifie de « parcours humain ». En ouvrant son entreprise, Bark-N-Go Pupcakes & Treats, elle ignorait toutefois que le succès serait aussi rapide.
Pas question cependant pour elle d’offrir du chocolat à nos chiens et chats, car celui-ci s’avère toxique pour eux, pouvant même jusqu’à entraîner la mort. « Avec Pâques, l’idée était d’oser l’originalité. Les humains fêteront, mais désormais, les animaux aussi, et ce, grâce à mon panier de friandises, spécialement préparés pour eux en forme d’œufs de Pâques, de lapin, ou de canard. »
Oui, mais alors, s’il n’y a pas de chocolat, de quoi sont composées ces friandises de Pâques ? « Le contenu est à base de carottes, de giraumon, de poulet et de fruits et légumes, comme des myrtilles, de la butternut, de la mangue. Mais aussi un biscuit menthe, de la “baget fromaz”. Du “ready made” personnalisé avec des saveurs qui plairont à nos animaux », explique Peggy.
Pour autant, elle se renseigne d’abord sur la santé de l’animal. « Avant la préparation, je vérifie si le chien ou le chat a une allergie ou un problème de peau. » Et quid de nos autres animaux de compagnie ? « Il m’arrive aussi de préparer des gâteaux pour les hamsters, les chevaux, les oiseaux… mais la demande est plutôt rare », dit-elle. Quant à ses glaces, elle a opté pour deux saveurs, soit pomme et miel ou beurre de pistache et banane, qui connaît un grand succès.
Trois étoiles pour quatre pattes
Peggy Murden explique que tout a démarré dans sa cuisine, lorsqu’elle a commencé à élaborer des recettes pour chiens rassemblées dans des healthy packs, car un repas équilibré est essentiel pour le meilleur ami de l’homme. Sa note d’appréciation, c’est son public cible qui l’a lui a donnée, à savoir… ses cinq chiens.
Aussi, alors que Maurice et le monde sont plongés en plein Covid, Peggy retourne aux fourneaux pour concocter de petits plats dignes d’un chef étoilé. Là encore, ses chiens sont aux anges. Pour Peggy, c’est le déclic. Désormais, elle a trouvé sa voie.
C’est une évidence, sa formule de Pupcakes & Treats marche, et marche même très bien. De quoi raffermir encore plus le lien entre ses clients et leurs animaux de compagnie. Peggy se dit d’ailleurs « ravie » que son entreprise ait pu changer la façon de penser des propriétaires d’animaux, car, dit-elle, « il est important d’éduquer et de sensibiliser les Mauriciens sur la manière de nourrir leurs chiens et leurs chats ».
Elle prend pour exemple les cocopaws, à base de poulet et de légumes, et qui, tout en constituant un repas consistant offrent aussi des bienfaits pour la peau des animaux. « Le temps où on se contentait de restes de cuisine ou d’un “riz saumon” pour nourrir son chien est révolu. La protection de la santé et du bien-être de son animal fait partie de la culture de Bark-N-Go Pupcakes & Treats, et cela me fait plaisir de voir des propriétaires d’animaux adhérer à mon concept. »
Pour autant, n’allez pas croire que Peggy s’est lancée dans l’aventure sans aucun bagage, car l’entrepreneure a de l’expertise. « J’ai 20 ans de métier dans le domaine, et j’ai soigné beaucoup de chiens errants. Mon but n’est pas seulement de faire des friandises ou des repas pour chiens et chats, mais aussi de prendre soin des animaux en péril, que ce soit un animal blessé ou dont la peau est mal soignée. »
Raison pour laquelle est s’est d’ailleurs dirigée vers les réseaux sociaux. « Je me suis lancée sur TikTok à la plage avec mes chiens, mais aussi en randonnée. Histoire de prouver qu’un chien doit aussi sortir pour son épanouissement. » Et bien évidemment, l’alimentation joue aussi un rôle clé. « Je suis devenue une influenceuse canine, car je privilégie des repas sains sans apport de gras dans les assiettes. Et à la clé, donc, des recettes pour encourager les propriétaires à varier le menu de leurs animaux. »
Elle insiste aussi sur l’importance du goût, car un chien qui apprécie son repas ingère forcément davantage de valeurs nutritives. Mais tout n’est cependant pas qu’une question de saveurs ou de nutriments; l’hygiène bucco-dentaire est également importante à surveiller. D’où ses friandises à base de menthe, pour nettoyer la dentition de manière naturelle. Ou encore avec des gruaux, des blueberries. Et ce n’est pas tout, car Peggy propose aussi des snacks ou même des… gâteaux d’anniversaire. Le tout avec des ingrédients faibles en matières grasses pour les chiens en surpoids. Sans compter ses “packs santé” riches en vitamines.
La philosophie de Peggy tient finalement en quelques mots : si nous, humains, apprécions un bon repas et faisons attention à notre santé, pourquoi ne pas en faire de même avec nos chiens et chats ? Car ceux qui partagent notre vie au quotidien ont eux aussi le droit de vivre des moments mémorables avec leurs maîtres. Ce qui passe entre autres par le plaisir des papilles. Ne leur resterait alors plus que d’avoir un restaurant à leur intention. Ah ben tiens, ça tombe bien… c’est justement le prochain projet de Peggy !
