Le gouvernement entend donner un nouvel élan à la filière porcine en misant sur le dialogue avec les éleveurs. Dans ce contexte lors d’une rencontre entre les autorités et les représentants des éleveurs organisée au Vaghjee Hall, à l’hôtel du gouvernement, plusieurs pistes d’action ont été évoquées, allant de l’amélioration des infrastructures à la création de nouveaux débouchés commerciaux, en passant par un ambitieux projet de valorisation énergétique des déchets porcins.
La Deputy Prime Minister, Arianne Navarre-Marie, a souligné que les échanges avaient permis d’aborder plusieurs préoccupations concrètes des éleveurs. Parmi les propositions figure la possibilité pour les producteurs locaux de commercialiser davantage leurs produits auprès des établissements hôteliers afin d’accroître les débouchés pour la viande porcine mauricienne.
Les discussions ont également porté sur des problèmes d’infrastructures, notamment les drains et les systèmes de canalisation, ainsi que sur les contrats de location des terrains et la possibilité de transférer les droits de propriété aux enfants des bénéficiaires.
La DPM a assuré que le gouvernement demeurait ouvert à toute autre proposition qui pourra être soumise au Senior Chief Executive du ministère de l’Agro-industrie. L’ensemble des recommandations sera intégré dans un mémorandum qui sera finalisé avant d’être présenté au conseil des ministres. Des mesures à court, moyen et long termes devraient ensuite être mises en œuvre.
Le ministre de l’Agro-industrie, Arvin Boolell, a salué la qualité des échanges avec les éleveurs. « Nous avons été à l’écoute et il y a eu un véritable dialogue. Les éleveurs ont formulé plusieurs propositions », a-t-il déclaré. D’après lui, certaines problématiques nécessiteront des solutions immédiates, tandis que d’autres devront être traitées sur le moyen et le long terme.
Le ministre a identifié la gestion des déchets porcins comme le principal défi auquel est confrontée la filière. La responsabilité de piloter ce dossier a été confiée à Fabrice David, chargé de mener un travail préparatoire en vue d’investissements importants dans ce domaine. Il a également évoqué la possibilité de développer des synergies avec l’industrie sucrière, dans le respect de l’environnement, tout en créant de nouvelles opportunités pour les petits planteurs.
Le ministre a par ailleurs insisté sur la nécessité d’améliorer la qualité de la viande produite localement afin d’accroître sa valeur ajoutée. « Une série de mesures sera prise. Nous nous attelons à faire le travail », a-t-il affirmé, tout en précisant que le gouvernement attendra la finalisation du mémorandum avant de soumettre les propositions au conseil des ministres.
De son côté, le Junior Minister, Fabrice David, a présenté une solution innovante visant à transformer les déchets porcins en source d’énergie. Selon lui, cette approche permettrait de résoudre un problème environnemental tout en produisant de l’énergie renouvelable.
Un projet pilote sera lancé dès le mois de septembre à Saint-Martin, dans le cadre de la première phase de cette initiative. Un opérateur industriel déjà équipé prendra en charge les déchets issus des élevages porcins afin de les valoriser énergétiquement. Si cette expérience se révèle concluante, le modèle pourrait être étendu progressivement à l’ensemble du territoire mauricien.
La Junior Minister Marie Annabelle Savabaddy a, pour sa part, plaidé en faveur d’une meilleure intégration des producteurs locaux dans l’industrie touristique. Elle a estimé que le secteur hôtelier représente une réelle opportunité pour les éleveurs mauriciens. « Pourquoi ne pas valoriser davantage les produits de nos éleveurs et leur ouvrir les portes du secteur touristique ? », s’est-elle interrogée, appelant à une meilleure promotion des produits porcins locaux.
À travers cette démarche participative, le gouvernement affiche sa volonté de construire, avec les professionnels du secteur, une stratégie de développement durable de la filière porcine, conciliant compétitivité économique, protection de l’environnement et création de nouveaux débouchés pour les producteurs mauriciens
Le ministre de l’Environnement, Rajesh Bhagwan, est intervenu longuement pour souligner le soutien du gouvernement à toutes les initiatives qui seront prises.