Hilton Mauritius Resort & Spa célèbre une nouvelle reconnaissance de la part de ses clients : ses trois restaurants à la carte, Kesari, Ginger Thai et Coquillages, ont reçu le Travelers’ Choice Award 2026 de Tripadvisor. Cette distinction place les trois restaurants parmi les 10 % des restaurants les mieux classés sur Tripadvisor dans le monde, et témoigne de l’appréciation des voyageurs pour la qualité de la cuisine, du service et de l’expérience proposée dans chacune de ces adresses.
Avec trois concepts culinaires distincts, le Hilton Mauritius Resort & Spa invite ses hôtes à découvrir différentes facettes de la gastronomie au cœur du resort.
Au Kesari, les saveurs de l’Inde sont mises à l’honneur dans une cuisine inspirée de ses traditions et revisitée avec une approche contemporaine. Le restaurant propose une expérience aux accents authentiques, dans un cadre propice à la découverte.
Le Ginger Thai transporte les convives au cœur de la cuisine thaïlandaise, avec une carte mettant à l’honneur les parfums, les épices et les techniques emblématiques de cette gastronomie. Une expérience pensée autour de saveurs généreuses et équilibrées.
Au Coquillages, l’océan est au centre de l’expérience. Installé en bord de plage, le restaurant propose une cuisine tournée vers les produits de la mer, dans un cadre particulièrement apprécié pour profiter du coucher de soleil sur la côte ouest de l’île.
« Cette reconnaissance est particulièrement significative pour nos équipes puisqu’elle repose sur les expériences et les avis partagés directement par nos clients. Recevoir le Travelers’ Choice Award 2026 pour nos trois restaurants à la carte est une belle reconnaissance du travail accompli au quotidien par nos équipes en cuisine, en salle et dans l’ensemble des opérations. Cette distinction nous encourage à poursuivre nos efforts pour proposer des expériences culinaires qui donnent envie à nos clients de revenir et de partager leur expérience », souligne Thomas Poli, Hotel Manager.
Cette distinction Tripadvisor s’inscrit dans la volonté du Hilton Mauritius Resort & Spa de proposer une offre gastronomique variée, où chaque restaurant possède sa propre identité tout en partageant le même engagement envers la qualité et l’expérience client.
