Ingrédients
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4 poires
2 clémentines
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75 g de beurre Lurpak
120 g de farine
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1/2 cuillère(s) à café de poudre à lever
75 g de sucre
2 oeufs
Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C/th.6.
2. Épluchez les poires, pelez-les, épépinez-les et taillez-les en gros morceaux. Épluchez les clémentines et séparez les quartiers.
3. Dans un grand bol, mélangez grossièrement le beurre doux mou avec la farine, la poudre à lever, le sucre et les œufs.
4. Ajoutez les fruits, mélangez à peine, versez le tout dans un plat beurré et enfournez 30 à 35 mn. Dégustez tiède.
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