CUISINE DE CHONGQING: Le public conquis par les cinq chefs chinois

Depuis dimanche, cinq chefs du nord de la Chine font découvrir les spécialités culinaires de Chongqing aux Mauriciens dans cinq restaurants de l’île. La cuisine de Chongqing, réputée pour la variété de ses saveurs très épicées, est différente de celle que l’on connaît à Maurice. Cette découverte culinaire est à l’initiative de la Chinese Business Chamber (CBC), en collaboration avec l’ambassade de Chine. Ce soir, les chefs proposent une soirée gastronomique à l’hôtel Long Beach.

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