La production de canne aux champs a régressé de 15,5 %, passant de 2 669 667 tonnes en 2021 à 2 256 806 tonnes en 2022. Le rendement moyen a subi une baisse de 9,7 %, soit de 63,72 tonnes à l’hectare en 2021 à 57,57 l’année dernière. La superficie récoltée suivant la même tendance baissière, soit de 41 897 hectares en 2021 à 39 199 hectares en 2022.
La production de sucre a ainsi diminué de 9 %, sortant de 255 818 tonnes en 2021 pour se situer à 232 707 tonnes en 2022. Comparé à 9,59 % en 2021, le taux d’extraction moyen était de 10,32 % en 2022, ce qui représente une augmentation de 7,6 %.
La superficie sous culture de thé en 2022 était de 659 hectares, soit une diminution de 1,5 % par rapport à la superficie de 669 hectares en 2021. La production de feuilles de thé vert a augmenté de 26,2 %, passant de 5 034 tonnes en 2021 à 6 351 tonnes en 2022. La production théière a connu une hausse de 5,4% : de 1 097 tonnes en 2021 à 1 156 tonnes en 2022.
La superficie consacrée à la culture vivrière en plein champ a diminué de 3,3 % – 7 951 hectares en 2021 à 7 692 hectares en 2022. La production a progressé de 4 %, passant de 101 901 tonnes à 105 974 tonnes. De plus, la superficie dédiée aux cultures vivrières sous serres a augmenté de 47,2 % : de 53 hectares en 2021 à 78 hectares en 2022. La production a augmenté de 51,2 %, passant de 6 111 tonnes à 9 237 tonnes. Globalement, la superficie totale des cultures vivrières a diminué de 2,9 % (de 8 004 hectares en 2021 à 7 770 hectares en 2022). La production, pour sa part, a enregistré une hausse de 6,7 %, soit de 108 012 tonnes à 115 211 tonnes.
Quant à l’élevage, la production de viande bovine s’est élevée à 2 071 tonnes, soit 13,6 % de plus que les 1 823 tonnes de 2021. La production de viande bovine issue de l’abattage de bovins importés a augmenté de 7,5 %.
La production de viande de chèvre et de mouton a augmenté de 34,1 %, soit de 41 tonnes en 2021 à 55 tonnes en 2022. Celle de viande de porc a crû de 1,6 %, passant de 574 tonnes en 2021 à 583 tonnes en 2022. La production de volaille a augmenté de 13,4 % (de 49 100 tonnes en 2021 à 55 700 tonnes en 2022).
Pour ce qui est du poisson, la progression est de 15,6 %, grimpant de 28 769 tonnes en 2021 à 33 254 tonnes en 2022. La production des autres pêches (thon, banc, etc.) a été boostée de 15,1 % et celle des captures de poissons côtiers frais de 26,5 %.
