Cultures vivrières : Des prix au détail qui commencent enfin à se stabiliser

Il était temps ! Les prix au détail des légumes dans les points de vente commencent enfin à se stabiliser peu à peu. Les carottes à entre Rs 25 et Rs 40 le ½ kg ; un gros chou à Rs 70 ; le giraumon à entre Rs 25 et Rs 35 le ½ kg ; la pomme d`amour à partir de Rs 40 ; le chouchou à Rs 25 : des prix tout à fait raisonnables après ceux surélevés qui n`avaient que trop durer !

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Les haricots verts sont offerts au prix acceptable de Rs 100 le ½ kg. De même que le lalo (Rs 100), dont le prix en temps de disette peut parfois atteindre jusqu’à Rs160, voire Rs 180 le ½ kg. Les prix des herbes aromatiques comme le cotomili, la menthe ou le thym se sont aussi très bien stabilisés à Rs 25 la botte bien fournie.

Hormis de rares exceptions comme la margose, le voème et la brède songe, l’ensemble des autres cultures s’exposent ces jours-ci sur les étals des foires et des marchés. Des produits de première fraîcheur en quantité abondante. Signe qu’avec le pic de l’hiver austral, la bonne saison est bien de mise.

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Quand bien même, les prix de certains produits demeurent encore difficilement accessibles au plus grand nombre. À l’instar de celui du concombre, qui se négociait encore à Rs 80 la pièce en fin de semaine. Ou le chou-fleur, pourtant réputé produit de saison, à Rs 150 la pièce. Même si dans ce dernier cas il s’agit d’un immense légume de premier choix fraîchement cueilli des champs. Dans ce même registre, la tête de laitue demeure aussi toujours relativement chère (Rs 50 la pièce).

Ainsi, sauf imprévus comme un nouvel épisode de stress hydrique dû à un gros déficit pluviométrique d’ici à la prochaine saison des grosses pluies d’été, les légumes de qualité à des prix abordables et en quantité suffisante ne devraient pas manquer. Du moins, jusque vers fin novembre-début décembre.   

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Ci-dessous, une liste des prix d’un certain nombre de légumes comme affichés en fin de semaine au marché municipal de Rose-Hill :

Bringelle Rs 40 le ½ kg

Betterave Rs 50 pièce

Chouchou Rs 25 le ½ kg

Cotomili Rs 25 la botte

Carotte Rs 25 à Rs 40 le ½ kg

Concombre Rs 80 pièce

Chou-fleur Rs150 pièce

Chou Rs 70 pièce

Cresson Rs 35 la botte

Calebasse Rs 50 le ½ kg

Giraumon Rs 25 à Rs 35 le ½ kg

Haricots Verts Rs 100 le ½ kg

Laitue Rs 50 pièce

Lalo Rs 100 le ½ kg

Menthe Rs 25 la botte

Pâtisson Rs 60 pièce

Poivron Rs 50 pièce

Patole Rs 75 le ½ kg

Pomme d’amour Rs 40 à Rs 80 le ½ kg

Pipengaille Rs 50 le ½ kg

Queue d`ail Rs 25 la botte

Queue d’oignon Rs 25 la botte

Brède Tom Pouce Rs 50 la botte

Thym Rs 25 la botte

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