Informaticien de profession, Doorga Surrun a changé d’orientation de métier en plein Covid en se lançant dans les produits bio exempts de pesticide, insecticides et autres produits chimiques. À la tête de Natural Nurture, il propose toute une panoplie de produits bio importés de l’Inde tout en incitant le Mauricien à adopter les bons gestes pour leur organisme. 
C’est sur la rue Volcy Pougnet Port-Louis, en direction de la pagode chinoise, que Doorga Surrun a ouvert sa boutique de bio. Sur des étagères, des pots transparents étiquetés qui accrochent le regard. Sur l’un, on découvre du methi, de la poudre de safran, les graines de lin pour favoriser la digestion et éviter les brûlures gastriques et autres ballonnements.
Il propose aussi des pâtes comestibles, du riz basmati organique, du neem, de l’aloé véra, et surtout des savonnettes fait-main. Doorga Surrun dira que notre peau absorbe quotidiennement une grande quantité de toxines. « Ces savons naturels faits à la main et composés d’une grande quantité de glycérine et d’antioxydants hydratent et réparent la peau en réduisant l’inflammation. Des ingrédients naturels sont utilisés, qui sont considérés comme très sains et nourrissants pour la peau. »
Sur une autre étagère trônent des bâtonnets d’encens en bambou traditionnels qui ne polluent pas l’atmosphère. Doorga est même devenu un connaisseur en la matière, car dit-il la pandémie est venue bousculer des habitudes alimentaires de tout un chacun. « C’est important avec le Covid qui perdure de rebooster notre système immunitaire quelque peu fragilisé. » Lui-même teste ses produits en cuisine avant de les vendre et trouve que sans l’apport chimique, les aliments bio sont mieux digérés par le corps.
Adopter le bon geste en respectant la nature
Dans un premier temps, Doorga Surrun voulait évoluer dans la thérapie ayurvédique, mais constate rapidement que la base d’une bonne santé repose sur la nutrition. Avec un ami, tous deux se renseignent et décident de se lancer dans la commercialisation des produits bio non sans se heurter à quelques difficultés. « C’est difficile de pénétrer le marché des supermachés, car ils ont leurs propres produits. Quelques propriétaires de supermarché nous ont fait confiance car nous proposons une gamme diversifiée des produits bio en harmonie avec la nature. »
Au mois de janvier de cette année, Natural Nurture ouvre ses portes avec un nom en symbiose avec l’environnement. « La terre est nourricière et bénéfique. On a remarqué que trop de produits sont fabriqués à base de composants chimique ; trop de pesticides affectent la santé et provoquent des maladies graves. Notre mission chez Natural Nurture est de sensibiliser tout un chacun d’adopter le bon geste dans leur assiette, tout en respectant la nature. » Doorga trouve bénéfique pour le corps de l’homme cette absence d’utilisation de produits chimiques de synthèse et insiste sur le fait que la qualité des produits bio produits bio contribue à la santé des consommateurs et n’engendre pas de coût supplémentaire pour la santé publique (cancers liés à l’usage de pesticides).
Pour inculquer cette culture du bio à Maurice, Dorga Surrun est d’avis que beaucoup de Mauriciens ont une méconnaissance de tout ce qui est relatif au bio, arguant que c’est un produit cher. Or, dit-il, l’agriculture biologique peut être définie comme un mode de production qui respects des équilibres naturels. Actuellement, dit-il, il y a cinq compétiteurs sur le marché à proposer des produits bio, mais Doorga Surrun note que l’intérêt ne réside pas dans la vente mais de faire comprendre au Mauricien les vertus propres à l’utilisation de ces produits.
Son actuel coup de cœur demeure les haricots et les dholls organiques, lorsqu’ils sont mis à tremper, aucun colorant n’est visible comparé aux autres produits mis sur le marché. Les achards organiques sont aussi très prisés par les connaisseurs.
Le projet de Doorga Surrun est de conscientiser les gens à se tourner vers le bio. « Manger sainement c’est éviter des maladies. Nous optons toujours pour une meilleure santé et un meilleur style de vie. De nombreuses maladies et affections dites liées au mode de vie sont attribuées et également liées aux produits chimiques dans les aliments utilisés sous forme d’engrais et de pesticides. Les aliments biologiques sont des produits de la nature, sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels. Plus de vitamines, de minéraux, d’enzymes et de micronutriments apportent des résultats pour une meilleure nutrition. »
Natural Nurture conseille, effectue des livraisons à domicile et participera bientôt dans des foires de PME.
