Il y a 60 ans, Avipro faisait le choix de croire dans le potentiel de Maurice et dans sa capacité à bâtir ses propres filières alimentaires. Une vision qui a grandi avec l’entreprise, qui a progressivement élargi ses activités et renforcé son expertise pour devenir un groupe agroalimentaire aujourd’hui profondément ancré dans le quotidien des Mauriciens.

De la production avicole à la transformation, Avipro a diversifié son offre et fait grandir des marques devenues familières de plusieurs générations de Mauriciens. Au fil des années, cette expertise s’est également développée dans la région, avec une présence aujourd’hui établie à Madagascar, au Kenya et au Rwanda.

À l’occasion de ses 60 ans, Avipro célèbre ainsi un parcours construit dans la durée, mais surtout une ambition tournée vers l’avenir : « Nouri Nou Pei », en faisant grandir les filières locales, les compétences et les opportunités, à Maurice comme dans la région.
L’histoire d’Avipro remonte à 1966, lorsque Michel de Spéville fonde Food and Allied Industries Ltd, première entreprise créée par le groupe Eclosia. À cette époque, Maurice dépend encore largement des importations alimentaires.

L’ambition est alors de développer une production avicole locale capable de répondre aux besoins des familles et de contribuer progressivement à l’autosuffisance alimentaire du pays. Des premières fermes et du premier couvoir aux infrastructures industrielles modernes, Avipro va peu à peu développer une maîtrise complète de la filière avicole, en faisant évoluer ses activités au rythme des besoins du marché.

Cette expertise ouvre ensuite la voie à une diversification progressive. Production, transformation : Avipro élargit son champ d’action et développe de nouvelles activités agroalimentaires, jusqu’à devenir un groupe intégré capable d’accompagner différentes étapes de la chaîne de valeur. Cette évolution se lit aussi à travers les marques qui font aujourd’hui partie de son univers : Chantecler, Chantefrais, Régal, Farmstead, Caneton de Beauvoir, Lotus, Mo Ti Shop, Mixi, Cuisto et Supreme.

À travers ses réseaux de proximité et ses modèles de franchise, à l’image de Chantefrais et Mo Ti Shop, Avipro contribue également à faire émerger de nouvelles opportunités pour les entrepreneurs locaux. Ces enseignes portent une ambition chère au groupe : encourager un entrepreneuriat de proximité et un modèle économique inclusif, qui profite directement aux familles et aux petits commerçants mauriciens, et qui soutient ainsi une dynamique économique dépassant ses seules activités.

60 ans plus tard, continuer à construire
Si l’histoire permet de mesurer le chemin parcouru, elle donne surtout envie de regarder ce qui vient ensuite.
Avipro poursuit aujourd’hui un programme d’investissements majeurs de près de Rs 3 milliards dans différents projets stratégiques, dont plus de Rs 2 milliards pour la construction, à Phoenix, d’une nouvelle unité de transformation. Un projet qui vient renforcer l’outil industriel du groupe, contribuer à garantir la qualité de ses produits, préparer les prochaines étapes de sa croissance ainsi qu’améliorer les conditions de travail des équipes qui y évolueront au quotidien.

Investir à cette échelle, dans un marché mature, ce n’est pas une évidence.
« C’est notre manière d’affirmer notre confiance : confiance dans notre pays, confiance dans notre filière, et confiance en chaque femme et chaque homme qui, chez Avipro, la font vivre chaque jour. Ce programme d’investissement s’accompagne d’une diversification vers de nouvelles activités agroalimentaires, notamment autour des légumes et des produits élaborés. L’objectif : élargir l’offre locale, répondre aux évolutions des habitudes de consommation mauriciennes, et ouvrir de nouveaux espaces de développement pour toute la filière et pour celles et ceux qui la construisent avec nous. Depuis 60 ans, Avipro construit son développement autour d’une conviction forte : bâtir des filières solides. Cette conviction passe par l’investissement, la transmission du savoirfaire, et la capacité à créer des écosystèmes durables à travers une approche inclusive.

À Maurice, nous continuons à renforcer notre outil industriel et à développer de nouvelles activités pour répondre aux besoins des consommateurs, tout en sécurisant la production locale. Dans la région, nous avons fait le choix de partager notre expertise, en adaptant notre approche aux réalités de chaque pays pour construire ensemble des filières pérennes. Notre ambition : continuer à faire rayonner un savoir-faire mauricien, tout en nous enrichissant de chaque marché où nous opérons », déclare Denis-Claude Pilot, Managing Director d’Avipro.

Aventure qui s’écrit aussi dans la région
Au fil de son développement, Avipro a également construit autour de ses activités un réseau de savoir-faire et de compétences. Éleveurs indépendants, producteurs partenaires, franchisés et entrepreneurs locaux participent à cette dynamique, qui représente aujourd’hui près de 5 000 emplois directs et indirects.

Cette expertise mauricienne voyage désormais au-delà des frontières.
Présente depuis près de 30 ans à Madagascar, depuis huit ans au Kenya et plus récemment au Rwanda, Avipro accompagne le développement de filières agroalimentaires locales, de l’élevage à la transformation.

Dans chacun de ces marchés, le groupe partage son expérience tout en adaptant son approche aux réalités locales. Car pour Avipro, s’implanter dans un pays, c’est avant tout s’imprégner de son contexte et avancer main dans la main avec les acteurs locaux pour répondre à leurs besoins propres : une philosophie où le « Nouri Nou Pei » prend, lui aussi, tout son sens. Transmettre un savoir-faire, c’est aussi apprendre : les échanges avec les partenaires et les équipes de chaque pays contribuent à faire évoluer les pratiques et à enrichir l’expérience du groupe.

Les activités d’Avipro représentent aujourd’hui plus de 1 500 emplois à Maurice et en Afrique.
Pour Cédric de Spéville, Chuef Executive Officer (CEO) du groupe Eclosia, les 60 ans d’Avipro racontent avant tout une aventure collective. « Il y a 60 ans, mon père Michel de Spéville lançait Avipro en pariant sur le potentiel de Maurice à construire ses propres filières. Aujourd’hui, cette histoire continue grâce aux femmes et aux hommes qui font vivre l’entreprise chaque jour, à nos partenaires et à toutes celles et ceux qui contribuent à notre mission. Avipro est une aventure profondément mauricienne, portée par la transmission, l’engagement et la confiance dans l’avenir », dit-il.

À 60 ans, Avipro regarde naturellement vers les prochaines décennies. L’entreprise poursuit sa transformation en associant innovation, performance
économique et responsabilité environnementale. Elle s’est notamment fixé l’objectif d’atteindre le Zero Waste to Landfill d’ici à 2028, tout en continuant à améliorer ses pratiques et à préserver ses ressources. Car si les activités ont évolué, si les marques se sont multipliées, si le savoir-faire mauricien s’est exporté et si le bien-être des employés a progressé, le fil conducteur demeure. Continuer à produire localement. Faire grandir les compétences. Créer des opportunités. Et faire rayonner, au-delà de Maurice, une expertise construite ici au fil de six décennies. 60 ans après ses débuts, Avipro poursuit ainsi une ambition qui n’a rien perdu de son élan : Nouri Nou Pei.