(Santé) Gros anis : de minuscules graines aux vertus insoupçonnées

Le gros anis fait partie à part entière de la cuisine mauricienne. Cette épice est anti-inflammatoires tout en aidant à réduire le mauvais cholestérol. Ces minuscules graines sont principalement riches en vitamines C, E, K, en minéraux tels que le calcium, magnésium, zinc, potassium, sélénium et en fer. Découvrez les avantages de cet allié santé à base de plantes !

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Améliore la santé digestive

Contenant de l’anéthol, de la fenchone et de l’estragole qui agissent comme antispasmodiques et anti-inflammatoires, le gros anis est excellent pour la constipation, l’indigestion, les ballonnements et les coliques. Pour de meilleurs résultats, consommez-le en thé pour garder votre tube digestif sain. En effet, bien que les graines soient de petites tailles, leur teneur en fibres est élevée.

Favorise la perte de poids

Riche en fibres, le gros anis est aussi bénéfique dans la gestion du poids. Ces graines aident à perdre du poids et à éloigner la sensation de faim. Consommer ces graines  quotidiennement, avec une alimentation équilibrée, vous aide à perdre des kilos en trop. Pour de meilleurs résultats, prenez du gros anis en poudre et mettez à tremper dans de l’eau tiède et buvez à jeun le matin. Vous serez aussi rassasié plus longtemps, car ces graines sont également considérées comme des coupe-faim.

Combat la mauvaise haleine

Les graines de gros anis contiennent une huile essentielle aromatique spécifique qui possède des propriétés antibactériennes qui aident à rafraîchir votre haleine. Elles augmentent ainsi la sécrétion de salive, ce qui aide à tuer les bactéries nocives. C’est un remède maison simple et efficace pour lutter contre la mauvaise haleine. Grignoter 5 à 10 graines pourrait rafraîchir votre haleine.

Aide à réguler la tension artérielle

Riches en potassium qui régule la quantité de liquide dans le sang, il aide à contrôler votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle. Aussi, selon des études, il augmenterait le niveau de nitrite dans la salive. Le nitrite est un élément naturel qui contrôle les niveaux de pression artérielle.

Réduit l’asthme et d’autres affections respiratoires

La grande quantité de phytonutriments présents dans le gros anis aide à dégager les sinus. Ces minuscules graines offrent une relaxation bronchique qui aide à réduire les symptômes de l’asthme, de la bronchite et de la congestion.

Stimulent la lactation

L’anéthole présent dans ces graines stimule les galactagogues (substances qui favorisent la lactation) pour augmenter la sécrétion de lait. De nombreuses études suggèrent que l’anéthole imite l’action de l’hormone œstrogène et favorise la lactation.

Améliore l’apparence de la peau

Le gros anis agit aussi sur la peau en la protégeant des dommages des radicaux libres et en améliorant la longévité des cellules cutanées. Abondants en minéraux tels que le potassium, le sélénium et le zinc, ce sont des minéraux essentiels pour équilibrer les hormones tout en maintenant l’équilibre en oxygène dans votre circulation sanguine. Ils sont largement utilisés pour traiter différentes affections cutanées comme l’acné, les éruptions et la peau sèche.

Réduire l’inflammation des yeux 

Le gros anis peut aider à réduire l’inflammation des yeux. Pour obtenir un soulagement de l’inflammation, faites tremper du coton dans de l’eau de gros anis et gardez-le sur l’œil affecté pendant quelques minutes.

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