Après un court répit, les problèmes techniques à la boulangerie de l’île du Nord à Agaléga ont repris de plus belle. Depuis plusieurs jours, l’un des deux fours de la boulangerie est tombé en panne, si bien que l’approvisionnement en pain dépend désormais de celui de l’île du Sud. Inutile de préciser que cette situation désespère les Agaléens de l’île du Nord. Si jusqu’à présent, l’acheminement du pain a été possible en dépit de certains aléas dus à la marée, en cas de mauvais temps où la mer est impraticable, les résidents de l’île du Nord seront privés de pains.

Avant la panne, la boulangerie du village produisait environ 300 pains par jour pour les résidents. Avec un seul four en service, sa capacité de production est désormais limitée à une centaine de pains. Appelée en renfort, la boulangerie de l’île du Sud a dû augmenter sa production pour pallier ce déficit. Jusqu’à récemment, chaque panne avait pu être réparée sur place. Mais cette fois, le four serait arrivé en fin de vie et son remplacement s’avère nécessaire.

Le bateau est attendu dans l’île en septembre prochain. Une requête a été faite pour un four. Habitués aux désillusions, les consommateurs de l’île du Nord espèrent néanmoins que le bateau leur rapportera un four en provenance de Maurice.